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解析 ：

钟水饺的化遗制作技艺是四川省的非遗文化，

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蚂蚁新村今日答案最新1月16日

问题：

猜一猜钟水饺传统制作技艺是饺传哪个省的非物质文化遗产代表性项目？

答案 ：

A、但是统制经过商贩钟燮森的经营与制作 ，

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