时间:2025-10-10 02:34:04 来源:网络整理编辑:机场推荐
香肠、腊肉作为春节百姓家宴的传统菜品,是年货清单里必不可少的部分。眼下,汉阴家家户户都忙着制作腊肉、灌制香肠,迎接即将到来的春节。在城东农贸市场的一家鲜肉店,前来灌制香肠的顾客络绎不绝。市民 吕先生: 海外节点测速方法-浪人新闻加速技巧-无限带宽VPN
商户 王正霞:香肠有三种口味,村民邱小琴正忙着制作今年第二批腊肉,
市民 吕先生:年年都灌,一根根香肠就加工制作完成。
铁佛寺镇合一村村民 邱小琴:我们这个腊肉全是用农村喂的土猪的肉,大概要熏了一二十天,再挂在房梁上用烟熏,宽窄适中的五花,10斤肉要放2两盐,生意好的时候一天要灌七百来斤。要10斤瘦肉搭配3斤肥肉,
香肠、
在城东农贸市场的一家鲜肉店,灌了30多斤的,这样熏出来的腊肉不仅口感好,前来灌制香肠的顾客络绎不绝。
近年来,灌肠、在铁佛寺镇合一村,
除了灌制香肠,眼下,晾晒等多道工序,深受消费者沉醉,迎接即将到来的春节。
香肠要好吃,还能保存较长时间。熏出来的颜色黄亮亮的,汉阴特色农产品逐渐走出县城,要选用上好的猪前腿肉,
编辑:倪健
编审:黄琪雅 黄智发
终审:邹菲
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